logo RTCM

últimas noticias de Radio Castilla-La Mancha

TV en directo
Radio en directo

RTVCM / Programas TV / Programas / Entretenimiento / Miel sobre hojuelas

Programas / Entretenimiento
De lunes a viernes a las 13:00
en CMT

Miel sobre hojuelas


Gourmet sábado por la mañana

Sinopsis

Nos ponemos el delantal de Miel sobre hojuelas y te proponemos que cocines con nosotros tus recetas favoritas. Cada día una sorpresa culinaria de la mano del pinche más perspicaz, Alfonso Hevia. Si quieres comprar el libro de recetas de "Miel sobre hojuelas" entra en www.cuartocentenario.es

Share

En el programa del hoy...

Hoy cocina con nosotros Jesús Marquina del Restaurante Trattoria Marquinetti, de Tomelloso, Ciudad Real. Nos preparará la riquísima pizza que ha creado como homenaje al Greco

PIZZA EL GRECO

INGREDIENTES:

• Masa clásica con 72 horas de fermentación
• Mozzarella
• Yogurt Griego
• Perdiz escabechada
• Tomates:
• Amarillo semi seco macerado en albahaca
• Verde macerado en perejil, guindilla y orégano
• San Marzano
• Cherry
• Pepino
• Aceituna negra
• Hierbabuena
• Aceite de oliva


ELABORACIÓN:

Se pone sobre la masa de la pizza tomate y la mozzarela y se hornea. Una vez hecha se le añaden el resto de ingredientes.


Si quieres comprar el libro de recetas de miel sobre hojuelas entra en http://www.cuartocentenario.es/libro.php?id=27

Escríbenos a mielsobrehojuelas@rtvcm.es y vente a la tele para mostrarnos tus recetas preferidas.

 

Destacados

Contigo Aprendí

Contigo Aprendí

¿En qué lugar de nuestra región puedes encontrar la "ruta de las caras".

San Pedro
  5%
Mestanza
  9%
Cortes de Tajuña
  4%
Buendía
  72%
Mejorada
  9%